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食堂餐廳承包公司教你植物油料與油脂鑒別

1、植物油料與油脂感官鑒別要點植物油料的感官鑒別主要是依據色澤,組織狀態、水分、氣味和滋味幾項指標進行。這里包括了眼觀其籽粒飽滿程度、顏色、光澤、雜質、霉變、蟲蛀、成熟度等情況,借助于牙齒咬合,手指按捏…
類別:公司動態 標簽:食堂 餐廳 承包公司 值物油 日期:2011-07-11

食堂托管公司的服務對象:工商業市場

食堂托管公司的服務對象:工商業市場源甲餐飲管理公司為100多家不同領域的工業、商業及政府機構的客戶提供高質量的、量身訂制的項目管理服務和配餐服務解決方案。<spanstyle="col...
類別:公司動態 標簽:食堂 食堂托管 食堂托管公司 市場 日期:2011-07-07

食堂承包、餐飲管理方案-源甲為您提供

現在餐飲管理的新思路就是運用市場經濟的原則,而不再是早期的計劃時代,顧客消費的選擇性小,消費的不理性導致早期的餐飲經營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應求,而當今餐飲市場已從賣方市場轉入…

餐飲管理公司解析中國團膳企業應如何應對發展?

伴隨著團膳行業透明化程度的日益深化,消費者對團膳行業的關注度越來越高,曾經存在的行業神秘的面紗已經不復存在,行業的利潤被不斷攤薄。企業之間比拼的不僅僅是私人關系的打造,而是包含著品牌、硬件與軟件的綜合…
類別:公司動態 標簽:餐飲管理公司 團膳企業 發展 日期:2011-05-24

食堂承包公司教你如何消除食堂中存在的浪費?

對于目前在就企事業單位食堂中普遍存在的浪費現象,尚未引起人們足夠的重視,更談不上對食堂浪費問題展開深入的研究。一般提到食堂都是從加強管理和加強成本核算方面做文章和制定措施,如果對食堂現存的浪費現象分析…
類別:公司動態 標簽:食堂承包 食堂承包公司 浪費 日期:2011-05-23

熱烈慶祝源甲餐飲管理公司網站升級改版成功。

上海源甲餐飲企業管理有限公司(www.chyngsun.com)已經與近日完成了全面的改版升級,升級后的網站將繼續為廣大客戶提供更好更快的服務。網站在建設中難免會存在缺點和不足,敬請廣大客戶給以指正和建議,可以通過網站…
類別:公司動態 標簽:餐飲管理 源甲 網站 食堂承包 日期:2011-05-23

淺析中國食堂承包產業需求產生及發展趨勢

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類別:公司動態 標簽:食堂承包 食堂托管 餐飲管理 日期:2011-05-19

源甲餐飲管理公司之食堂承包優勢簡介

服務到位:從廚房的設計規劃、設備的組成投入、膳食的合理搭配及現場的操作管理,都能提供全方位優質的服務。合作輕松:貴單位只需提供廚房、廚具、水、電、燃料等基礎設施及廚員的住宿和貴司員工的伙食標準,其余的…
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