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農村餐飲食品安全監管措施出臺

上海餐飲公司-源甲餐飲近日了解到,由于我國農村餐飲業多、小、散、低現象嚴重,從業人員依法誠信經營意識淡薄,餐飲食品安全監管力量薄弱,監管手段落后,食品安全事故時有發生,國家食品藥品監管局日前出臺關于進一…
類別:行業新聞 標簽:上海餐飲公司 餐飲食品安全 源甲餐飲 日期:2012-06-24

端午到粽子俏 購買還得仔細挑

時值端午,粽子、咸鴨蛋、綠豆糕等傳統食品俏銷。上海餐飲公司-源甲餐飲提醒大家在選購粽子的時候,一定要注意是否安全、衛生。如發生食品安全問題,消費者應保存好購物、消費發票等有關憑證,盡量保留、維持外包裝原…
類別:行業新聞 標簽:上海餐飲公司 粽子 端午 源甲餐飲 日期:2012-06-22

2011年中國食品添加劑總產量762萬噸

2011年中國食品添加劑全行業主要產品總產量762萬噸,同比增長8.1%;銷售額為767億元,比去年增長6.4%。數據顯示,去年1—11月。行業骨干企業著色劑總產量約371078噸,比2010年增長5%;銷售額316818元,比2010年增…
類別:行業新聞 標簽:食品 添加劑 產量 日期:2012-05-05

國家食品藥品監督管理局:將聯合開展學校食堂食品安全督查工作

新華網北京5月4日電(記者孫鐵翔、胡浩)記者4日從國家食品藥品監督管理局了解到,為進一步加強學校食堂食品安全工作監管,嚴防重大食物中毒事故發生,國家食品藥品監督管理局和教育部今年5月至6月間將聯合開展學校食…
類別:行業新聞 標簽:食品 學校 食堂 安全 日期:2012-05-05

武漢市治庸問責辦:小餐飲規范管理工作穩步推進

(長江日報記者陳誠實習生謝志勇通訊員田興磊李懿)昨日,武漢市治庸問責辦對我市小餐飲規范管理工作情況進行實地暗訪,發現市、區食品藥品監管部門正在穩步推進小餐飲規范管理工作。督查組人員到小餐飲門點較為集中的…
類別:行業新聞 標簽:武漢 餐飲 管理 工作 日期:2012-05-05

五月結婚季 婚宴成餐飲市場“最大蛋糕”

進入五月,是新人爭相步入婚姻殿堂的美好季節。和著婚姻進行曲,江蘇鎮江市餐飲市場迎來婚宴高峰,很多有條件舉辦婚宴的酒店,整個五月都是一桌難求。而據“2012江蘇鎮江婚慶嘉年華”組委會的市場調查顯示,在商務宴…
類別:行業新聞 標簽:結婚季 婚宴 餐飲 市場 蛋糕 日期:2012-05-04

安徽省加強餐飲服務食品安全監督抽檢工作培訓

為進一步規范全省餐飲服務食品安全監督抽檢工作,4月26日至28日,安徽省局在巢湖市舉辦了全省餐飲食品抽檢工作培訓班。各市局承擔餐飲食品抽樣工作人員,各市所監督辦主任、檢驗工作人員,省局及省所有關人員共96人參…
類別:行業新聞 標簽:安徽 餐飲服務 食品安全 抽檢 日期:2012-05-02

食堂承包公司深入解析中國團體膳食的發展

   “民以食為天”,飲食是人類賴以生存和維持生命的基本要素,而提供飲食的餐飲業是服務領域里重要的一環。而隨著改革開放的推進,社會分工越來越明細化和行業的專業化,團體膳食行業也…
類別:行業新聞 標簽:食堂 食堂承包 團膳公司 團體膳食 日期:2011-07-07

聊城市拉網排查820家餐飲單位未發現地溝油

近日從山東省聊城市有關部門獲悉,在聊城市近日開展的地溝油和餐廚廢棄物專項整治活動中,出動車輛653車次,出動各類執法人員5724人次,對全市820家餐飲單位進行了拉網式排查,未發現聊城市食品生產、經營和餐飲服務…
類別:行業新聞 標簽:餐飲 食堂 上海餐飲 上海食堂 日期:2011-06-17

國家食品藥品監督管理局15日通知:餐飲違法添加移送公安機關

 據中國之聲報道,國家食品藥品監督管理局15日發出通知,對餐飲服務單位違法添加非食用物質的,將一律吊銷許可證,一律依法沒收非法所得和用于違法經營的相關物品,一律移送公安機關。國家食品藥品監督管理…
類別:行業新聞 標簽:食品 餐飲 添加劑 食堂承包 餐飲管理 日期:2011-06-17
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