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端午到粽子俏 購買還得仔細挑

日期:2012-6-22 標簽:上海餐飲公司 粽子 端午 源甲餐飲

        時值端午,粽子、咸鴨蛋、綠豆糕等傳統食品俏銷。上海餐飲公司-源甲餐飲提醒大家在選購粽子的時候,一定要注意是否安全、衛生。如發生食品安全問題,消費者應保存好購物、消費發票等有關憑證,盡量保留、維持外包裝原樣,以便能辨識該食品批號或生產日期和保質期,并及時向工商部門投訴舉報。
         上海餐飲公司-源甲餐飲了解到,市民翟先生這個月12號從五芳齋嘉興總部訂購了109份粽子,當天下午,就發現部分粽子發霉,且瞿先生公司一名員工在食用粽子后出現腹瀉現象。
        另外,據新華社電國家食品藥品監督管理局21日公布端午節前對餐飲服務環節粽子的監督抽檢情況。抽檢結果表明,個別粽子存在酸價超標問題。
        為避免上述情況,上海餐飲公司-源甲餐飲建議大家選購粽子最好到商場、超市和正規的副食商店購買,千萬不要為了貪便宜或者方便,在一些流動的小攤販手中購買,即使發現有質量問題,也難以維權。吃粽子時若感到有發酸、發苦或餡口味不對,千萬不要繼續食用。
        粽子品質的好壞跟生產、消費等各個環節緊密相關,上海餐飲公司-源甲餐飲提醒消費者,粽子作為時令性商品,要注意其保存條件和保存期限,最好即買即食。外購粽子拿回家應盡快冷藏并注意生熟分開,冰箱里存放的粽子應盡快吃完,不能把冰箱當做食品保險箱。食用粽子前,一定要徹底加熱,煮熟煮透,嚴防“病從口入”。

       轉載請注明出處:上海源甲餐飲企業管理有限公司(http://www.chyngsun.com

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