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善款建學校承包食堂 近萬名學生吃上熱乎飯

日期:2014-3-10 8:52:36 標簽:承包食堂 食堂承包

又一年的春天臨近,3月10日的晌午,達州開發新區達育中學。數百名學生正在寬敞明亮的餐廳吃上了熱菜熱飯。除達育中學外,目前該區還有17所中小學用上了善款統一建設的噓噓承包食堂餐廳, 近萬名農村學生可以在學校吃上溫熱的午飯。  

自去年2013年以來,隨著地區性招商引資的加快,越來越多的農民工開始攜帶孩子在外打工。在農村變城市、農民變工人的同時,也使得一些農村孩子中午無人照顧。中午回不了家的學生只好用自帶的涼饅頭或方便面、餅干、面包等零食充饑,既填不飽肚子,又影響了身體健康。地區政府慈善機構獲悉這一情況后,決定聯合民間善款一起投資統一建設學校承包食堂,實施暖餐計劃,讓農民工的孩子們能吃上熱乎飯。

學校食堂承包建成了,投用了,但最大的問題還是食品餐飲衛生安全管理問題。為此,地區相關人員提前去外地考察學習。在借鑒外地餐飲管理經驗,并制定了學校食堂承包安全的一系列管理辦法。在統一管理下,各校建立食堂承包衛生安全管理工作組,有專人負責食堂管理,并全部實行定點采購、飯菜留樣、從業人員持證上崗等制度。教育局安全科經常性地對各校食堂進行檢查,重點查看進貨渠道、飯菜質量、飯菜價格、衛生條件等方面,保障了學生們吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得放心。 

在該區統一建設的21個食堂之外,達育中學伴隨教學樓擴建項目又新建了容納一千人以上的餐廳。在這里,源甲餐飲看到學生們在值班老師的引導下,按照班級和學號有序入座,并使用統一餐具。

孩子們是國家的未來,組建學校食堂,送去餐飲溫暖,是我們所有餐飲人所義不容辭的使命。源甲餐飲呼吁全體社會,用我們的真誠去關注那些需要關愛的孩子們,關愛他們,溫暖他們!

 

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