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柞水開展餐飲服務食品安全整治

日期:2012-7-27 標簽:餐飲服務 食品安全 監督

        今日,上海餐飲公司-源甲餐飲獲悉,為規范早夜市經營秩序,預防和控制食物中毒事故或其他食源性疾患的發生,方便人民群眾生活,近日,縣藥監局抽調食品監督執法人員10名,分別由兩名副局長帶隊分成兩個執法檢查小組,分兩條路線從下午17:30至23:00和第二天早6:00至9:00對縣城早夜市飲食攤群集中開展了檢查整治工作。

        上海餐飲公司-源甲餐飲了解到,監督執法檢查人員重點檢查了早夜市飲食加工經營場所是否持有有效的備案登記證明;從業人員是否持有有效健康證;餐飲具的清洗消毒、保潔;食品加工過程是否做到生熟分開,嚴防交叉污染;食品加工經營場所的環境是否符合衛生要求,有無防塵、防蠅、防鼠、廢棄物收集箱等設施。監督檢查人員現場檢查指導,針對檢查中發現問題,逐戶提出整改意見。據上海餐飲公司-源甲餐飲獲悉,本次一共檢查了早點7家,全天候經營2家,夜市飲食攤點37家。

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