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浙江:整治餐飲及保健食品 開展大整治百日行動

今日,上海餐飲公司-源甲餐飲獲悉,浙江省食品藥品監督管理局召開電視電話會議,部署開展全省餐飲及保健食品安全大整治百日行動。上海餐飲公司-源甲餐飲據有關人士介紹得知,此次行動將堅決取締無證餐飲單位,餐飲企…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-18

重慶:餐飲網點3年后實現100%量化分級管理

重慶市第四次黨代會提出,要“加強食品藥品安全監管,嚴厲打擊違法犯罪行為”。7月17日,上海餐飲管理-源甲餐飲從市食品藥品監督管理局獲悉,到2015年,重慶市將全面實施餐飲服務食品安全量化管理。上海餐飲管理-源甲…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-18

衛生部:夏季謹防食品污染變質引發中毒

上海餐飲公司-源甲餐飲從衛生部發布的通報知悉,2012年第二季度,中國疾病預防控制中心網絡直報系統共收到全國食物中毒事件報告51起,中毒2227人,其中死亡31人。從中毒原因看,微生物性食物中毒人數最多,共1578人,…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-16

青海省海南州出臺學校和托幼機構食堂食品安全規范

今日,上海餐飲管理公司-源甲餐飲從國家食藥監管局網站上獲悉,為進一步加強學校食堂食品安全管理,依據《食品安全法》及其實施條例等法律法規,青海省海南州食品藥品監督管理局結合當地實際,制訂了《海南州學校和托…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-16

哪些食品添加劑會危害健康

 哪些食品添加劑會危害健康呢?上海餐飲管理公司-源甲餐飲稍后會為大家解答,首先要了解一下什么是食品添加劑。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質…
類別:美食資訊 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-11

濰坊景區開展餐飲食品安全整治

據上海餐飲公司-源甲餐飲知悉,為進一步規范旅游景區餐飲服務單位的經營行為,切實保障廣大游客的飲食安全,近日,山東省濰坊市旅游局在全市旅游景區開展了餐飲服務食品安全整治工作。濰坊市旅游行政管理部門將在地方…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-07

濟南:鮮奶吧將納入餐飲管理

近日,上海餐飲公司-源甲餐飲獲悉,作為一種新興經營業態的鮮奶吧,濟南市決定今后將由畜牧獸醫和食藥監部門負責監管,以保證其食品安全和規范經營。濟南市食安辦有關負責人介紹,畜牧獸醫部門將負責濟南鮮奶吧奶源的…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-06-27

江西九江緊抓學校食堂安全監督工作

今日,上海餐飲公司-源甲餐飲在國家食品藥品監督管理局網站了解到,江西省九江市食品藥品監督管理局狠抓學校食堂餐飲食品安全監管工作,強化部門協作,與教育部門聯合行動,多管齊下,強化責任,實現了監管全覆蓋,確…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-06-27

農村餐飲食品安全監管措施出臺

上海餐飲公司-源甲餐飲近日了解到,由于我國農村餐飲業多、小、散、低現象嚴重,從業人員依法誠信經營意識淡薄,餐飲食品安全監管力量薄弱,監管手段落后,食品安全事故時有發生,國家食品藥品監管局日前出臺關于進一…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-06-24

2011年中國食品添加劑總產量762萬噸

2011年中國食品添加劑全行業主要產品總產量762萬噸,同比增長8.1%;銷售額為767億元,比去年增長6.4%。數據顯示,去年1—11月。行業骨干企業著色劑總產量約371078噸,比2010年增長5%;銷售額316818元,比2010年增…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-05-05

國家食品藥品監督管理局:將聯合開展學校食堂食品安全督查工作

新華網北京5月4日電(記者孫鐵翔、胡浩)記者4日從國家食品藥品監督管理局了解到,為進一步加強學校食堂食品安全工作監管,嚴防重大食物中毒事故發生,國家食品藥品監督管理局和教育部今年5月至6月間將聯合開展學校食…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-05-05

安徽省加強餐飲服務食品安全監督抽檢工作培訓

為進一步規范全省餐飲服務食品安全監督抽檢工作,4月26日至28日,安徽省局在巢湖市舉辦了全省餐飲食品抽檢工作培訓班。各市局承擔餐飲食品抽樣工作人員,各市所監督辦主任、檢驗工作人員,省局及省所有關人員共96人參…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-05-02

工廠、學校、事業單位食堂蔬菜副食品配送

一、服務宗旨:      無論客戶的需求大小,全部免費送貨上門,保質保量,物美價廉!二、服務對象:    ...
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2012-04-13

食堂蒸制食品的質量要求

食堂蒸制食品的質量要求(1)、米飯的質量要求:色澤雪白、軟硬適度、米香濃郁。(2)、饅頭的質量要求:色澤雪白、喧軟、口感香甜。(3)、發糕的質量要求:孔多細密、喧似棉花、口感棉軟香甜。(4)、包子的質量要…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2011-09-27

國家食品藥品監督管理局15日通知:餐飲違法添加移送公安機關

 據中國之聲報道,國家食品藥品監督管理局15日發出通知,對餐飲服務單位違法添加非食用物質的,將一律吊銷許可證,一律依法沒收非法所得和用于違法經營的相關物品,一律移送公安機關。國家食品藥品監督管理…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2011-06-17

上海將重點整治地溝油及濫用食品添加劑

 蔬菜農產品配送這項服務主要是為了滿足已擁有廚師,卻為蔬菜采購高成本天天傷腦筋的機構團體等單位服務。由我們專業完善的的物流中心來為您提供新鮮、衛生、安全的蔬菜等,不僅有效降低食材成本(統一集中…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2011-05-11
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